水戸藩ラーメンとは｜300年の時を超えてよみがえる、水戸藩ラーメンの歴史と味わい｜茨城県

水戸藩ラーメンは、茨城県水戸市のご当地ラーメンで、日本で最初にラーメンを食べた人物とされる徳川光圀（水戸黄門）が食べたとされるラーメンを再現したものです。このラーメンの特徴は、地元特産のレンコンを練り込んだ麺と、体を温める「五辛」と呼ば... ...県 ...
https://eats.jp/detail/100967&rut=53f5fb662dae27d7b44115df5bb1e4cc3153ac8f..