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新湊漁港で水揚げされたばかりの高志の紅ガニ(こしのあかがに:ベニズワイガニ)を食べることができます。 地元で定番の食べ方は、沸騰した湯に塩を加えて茹でた「茹でガニ」です。 新湊漁港そばの「新湊かに小屋」では、そんな地元ならではの食べ方を体験できます...https://www.info-toyama.com/attractions/80504&rut=ff0360b39d8b60b0a1d016dd..