地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
https://niigata-kankou.or.jp/feature/noope/top

南魚沼市でおすすめのグルメ情報(にんにく)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、南魚沼市で人気のにんにくお店 64件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネ...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F/niigata/A150..

みんなの「のっぺい汁 新潟」レシピが29品 - クックパッド

のっぺい汁 | 新潟、のっぺい汁 | 給食☆のっぺい汁☆ | のっぺい汁（新潟風） | のっぺ汁　新潟の郷土料理 など ...もの料理に一工夫＞ 新潟県の郷土料理。少しとろみがあるので冷 ...い味☆新潟の郷土料理のっぺ汁 by ☆Yasumaru☆ さといも、こんにゃ...鮭、出汁、三 ...
https://cookpad.com/search/%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%84%E6%B1%81%20%E6..

ほっこりやさしい。新潟風「のっぺい汁」の作り方とアレンジレシピ9選 - macaroni

新潟県の郷土料理として知られる「のっぺい汁」。作り方は違うものの、実は全国各地で食べられている料理なんです。この記事では新潟風のっぺい汁の基本レシピをご紹介します。 ...アレンジレシピ9選 新潟県の郷土料理として知られる「のっぺい汁」。作り方は違うも...
https://macaro-ni.jp/32991

南魚沼地域の郷土料理（改訂版） - 新潟県ホームページ

南魚沼地域の郷土料理集を掲載 ...振興」をコンセプトに新潟県食生活改善推進委員協議会南魚沼支部の会員をはじめ、地域の多くの皆様からご協力をいただき一...〒949-6680 南魚沼市六日町620番地2 Tel：025-772-8136 Fax：025-772-2190 メールでのお問い合わせはこち...
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/minamiuonuma_kenkou/1206033361817.html

南魚沼市でおすすめのグルメ・レストランガイド | 食べログ

お店選びで失敗したくない人のためのグルメサイト「食べログ」は南魚沼市にあるレストラン535件の飲食店情報を掲載中。独自のランキングやユーザーの口コミ・写真をもとに、様々なジャンルの人気のレストラン、目的や予算にぴったりのお店が見つかり、簡単にネット予...
https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/

【南魚沼】レシピ本「南魚沼地域の郷土料理」の普及リーフレットができました。 - 新潟県ホームページ

このリーフレットは、「子や孫へ伝えたい料理」や「地域の行事で作られる料理」の視点で、レシピ本「南魚沼地域の郷土料理※」から作品を抜粋し作成したものです。 　南魚沼地域で伝えられてきた「郷土料理」は、私たちの大切な「宝もの」です。まずは、家庭で子や孫...
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/minamiuonuma_kenkou/1268172042314.html

南魚沼市でおすすめのグルメ情報(きのこ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、南魚沼市で人気のきのこお店 56件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93/niigata/A1504/A150402..