粟島の旅！わっぱ煮初体験！／粟島浦村｜新潟県観光協会公式ブログ たびきち｜【公..

こんにちは！ 山田彩乃です＾＾＊ 今回は遥さん、かぼの3人女子旅！！ 粟島に行ってきました。(*´ｪ`*)♪ ...！わっぱ煮初体験！／粟島浦村 2019年06月02日 いいね 8609ビュー こんにちは！ 山田彩乃です＾...2,000円 場所：新潟県岩船郡粟島浦村字日ノ見山1...
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わっぱ煮 - 【郷土料理ものがたり】

粟島の海の幸を存分に堪能できるのが名物料理・わっぱ煮。杉を曲げてつくった“わっぱ”に、焼いた魚とネギを入れてお湯を注ぎ、真っ赤に焼いた石を落し、ぶわっと煮立ったところで味噌を溶き入れる豪快な漁師料理。捕れたてのメバル・カワハギ・アブラコなど、その時...
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