地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
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夕日食堂 SHi-ON - 出雲崎/食堂 | 食べログ

夕日食堂 SHi-ON (出雲崎/食堂)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 令和6年能登半島地震の影響について 夕日食堂 SHi-ON - 出雲崎（食堂） 無料会...
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150202/15017186/

新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その③】居酒屋で新潟の味を堪能「鶴ノ羽..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 最終回となる第３弾は、新潟駅南口エリアにある「鶴ノ羽」です。 ...の...
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【新潟県】【のっぺい汁】とは？由来・発祥と作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

新潟県だけではない郷土料理 「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。 新潟県だけでなく奈良県、島根県、熊本県などでも作られており、各地により「のっぺい」、「のっぺい汁」、「のっぺい鍋」 ...事典...
https://kyoudo.kankoujp.com/noppei-soup/

三島郡出雲崎町でおすすめの美味しい日本料理・割烹・懐石をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、三島郡出雲崎町で人気の日本料理・割烹・懐石のお店 6件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店...
https://tabelog.com/niigata/C15405/rstLst/japanese/

味わう | 出雲崎町観光協会

どらまちっく日本海、良寛さんと夕日の町 出雲崎へようこそ！出雲崎町観光協会が出雲崎町の歴史や見所、美味しいものをたっぷりとご紹介します ... 店舗情報 所在地 出雲崎町井鼻500 連絡先 080－6708－8864 営業時間 ランチ 11:00-14:00ディ...】〒949-4392新潟県三...
https://www.izumozaki.net/meal/

【新潟直送計画】のっぺの通販 ギフト お取り寄せ

のっぺい汁は全国各地に散見される家庭料理。特に新潟では「のっぺ」と呼ばれ、他地域のものと比べて煮物に近いのが特長の郷土料理です。お正月の定番料理ですが、冠婚葬祭の席でもよく振舞われ、季節問わず食されます。サトイモをメインに、ニンジン、レンコン、キ...
https://shop.ng-life.jp/item/souzai-instant/local-dishes/noppe/

みんなの「のっぺい汁 新潟」レシピが29品 - クックパッド

のっぺい汁 | 新潟、のっぺい汁 | 給食☆のっぺい汁☆ | のっぺい汁（新潟風） | のっぺ汁　新潟の郷土料理 など ...もの料理に一工夫＞ 新潟県の郷土料理。少しとろみがあるので冷 新潟、のっぺい汁 by ジャックック...い味☆新潟の郷土料理のっぺ汁 by ☆Yasumaru☆ さ...
https://cookpad.com/search/%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%84%E6%B1%81%20%E6..

【新潟直送計画】郷土料理の通販 ギフト お取り寄せ

「郷土料理」とは、その地域に根付いている産物を使用し、風土に合った調理法で作られ、その地域で伝承されている料理のこと。新潟県では、「のっぺ」「煮菜」「鮭の昆布巻き」「車麩煮」「きりざい」などがあります。各地域や家庭によって作り方が異なり、代々受け...
https://shop.ng-life.jp/item/souzai-instant/local-dishes/