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新潟県新潟市は、新潟県の北部・下越地方に位置しています。多くの名山と日本海の恵みを受け、海の幸や山の幸に恵まれる地域の一つです。江戸時代以降、日本海側最大級の港町となり独特の文化が発達しました。その中で誕生し進化していったのが、美しく美味しい和菓...https://shiori-tabi.jp/posts/15550&rut=a697c807fedaf51a650e4649d867b16991b..