「上越なつかしの味」レシピ集 - 新潟県ホームページ

上越地域から季節のお便りをお届けしています。 ... 943-8551 上越市本城町5-6 電話： 025-526-9407 ファクシミリ： 025-526-4080 このページの先頭へ ＜外部リンク＞ PD...見つからないときは 新潟県庁 法人番号 5000020150002 〒950-8570 新潟市中央区新光町4番地1...
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/jouetsu_norin/nastsukashi.html

上越市のケーキ屋おすすめ14選！誕生日や手土産に人気な名店・カフェも！| SHIORI

新潟県上越市にあるおすすめのケーキ屋さんをご紹介！上越市は、新潟県南部に位置し、さらに4つの地域に分かれている中心部になります。老舗ケーキ屋も沢山あり、地元民に愛されているお店ばかりです。おすすめのケーキや手土産など14選ご紹介します。 ...RI > 北陸 ...
https://shiori-tabi.jp/posts/9677

新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その①】元祖わっぱ飯の店「田舎家」／新..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 第１弾は古町にある「わっぱ飯・田舎料理 田舎屋」です。 ...のっぺ」...
https://niigata-kankou.or.jp/blog/386

上越市がクックパッドに公式キッチン開設 「のっぺ」など郷土料理のレシピ掲載 - 上越タウンジャーナル

新潟県上越市は料理レシピのコミュニティーサイト「cookpad（クックパッド）」に公式キッチンを開設した。上越地域の郷土料理のレシピが写真付きで紹介されている。 クックパッドは273万品を超えるレシピが投稿され、月間6000万人が利用するという日本最大の料理レシ...
https://www.joetsutj.com/articles/90137034

のっぺ by 新潟県上越市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが388万品

「のっぺ」の作り方。冠婚葬祭や会食のときによく食べられます。具がたっぷりで体があたたまる一品です。 材料:里芋、人参、油揚げ.. ...たたまる一品です。 新潟県上越市 材料 里芋 400ｇ 人参 60ｇ 油揚げ 1枚 ちくわ 1/２本 こんにゃ...
https://cookpad.com/recipe/4667735

のっぺい汁（新潟県） - 【郷土料理ものがたり】

新潟の郷土料理の代表格「のっぺ」。お正月、お祭り、お盆、冠婚葬祭などによく食べられており、小口切りにした里芋、コンニャク、人参、レンコン、ギンナン、鮭、イクラ、シイタケやナメコなどを、薄い醤油味のダシで煮たものです。入れる食材や味付け、とろみの具...
http://kyoudo-ryouri.com/food/605.html

新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その②】へぎそばも自慢の「須坂屋そば」..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 第２弾は新潟駅前にある「須坂屋そば 新潟駅前店」です。 ...のっぺ」...
https://niigata-kankou.or.jp/blog/392

のっぺい汁 | JA共済 ちいきのために 47都道府県の郷土料理レシピ

正月やお盆などの年中行事の際に親しまれ、新潟の豊かな食文化を背景とした郷土料理。ねばっていることを意味する「ぬっぺい」が語源とされ、鶏肉や季節の食材を煮込んだ料理です。また、名産品である鮭を加えること ...県 山梨県 長野県 新潟県 東海・北陸 富山県 ...
https://social.ja-kyosai.or.jp/prefecture/recipe/nigata/