ラポルテ五泉 - 【公式】五泉市観光協会‐新潟県五泉市の観光・旅行サイト

五泉市観光協会 Language 日本語 English Chinese 五泉市について 観光 食べる 買う 温泉・宿泊 会員一覧 ラポルテ五泉 オススメ商品 おめさんちののっぺ汁 702円（税込）美味しい旬の時の「五泉産さといも」をふ...
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地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
https://niigata-kankou.or.jp/feature/noope/top

【すぐにもう一品】新潟の郷土料理　のっぺ汁【冷蔵便】 | まえた

「のっぺ」は里いもをふんだんに使った煮物で古くから伝わる新潟の郷土料理です。新潟県五泉市と新潟市横越の上質な里いもは粘り気が強くねっとりとした食感です。里いもの他入れる材料は各家庭によって違いますが当店では人参、竹の子、ごぼう、干し椎茸、白つみれ...
https://maeta.shopselect.net/items/40271752

【ラポルテ五泉】新潟の郷土料理をお土産にした「おめさんちののっぺ汁」を販売して..

Fun Space株式会社施設の管理・運営を通して、施設を中心とした地域の活性化を図り、「地域のパートナー」として、より良いまちづくりを支援します。 ...にした「おめさんちののっぺ汁」を販売しています 【ラポルテ五泉】新潟の郷土料理をお土...たラポルテ五泉では...
https://funspace.jp/news/laportegosen_noppe/

越後を代表する郷土料理！みんなの「のっぺ」 見せてもらいました | な！ナガオカ

新潟県に生まれ育った人なら「ふるさとの味といえば？」と聞かれて、特にそれが正月の頃なら、まっさきに思い浮かべるの...方。我が家ののっぺは五泉市風？とおっしゃるこちらののっぺは材料の種類が少なめ。貝柱もなしですね。素朴な感じがいいですね。 ...
https://na-nagaoka.jp/archives/4556

のっぺい汁 | JA共済 ちいきのために 47都道府県の郷土料理レシピ

正月やお盆などの年中行事の際に親しまれ、新潟の豊かな食文化を背景とした郷土料理。ねばっていることを意味する「ぬっぺい」が語源とされ、鶏肉や季節の食材を煮込んだ料理です。また、名産品である鮭を加えること ...県 山梨県 長野県 新潟県 東海・北陸 富山県 ...
https://social.ja-kyosai.or.jp/prefecture/recipe/nigata/

のっぺい汁（新潟県） - 【郷土料理ものがたり】

新潟の郷土料理の代表格「のっぺ」。お正月、お祭り、お盆、冠婚葬祭などによく食べられており、小口切りにした里芋、コンニャク、人参、レンコン、ギンナン、鮭、イクラ、シイタケやナメコなどを、薄い醤油味のダシで煮たものです。入れる食材や味付け、とろみの具...
http://kyoudo-ryouri.com/food/605.html

次世代に伝えたい郷土料理＆郷土料理アレンジレシピ紹介／五泉市公式ホームページ

新潟県五泉市太田1094番地1 電話：0250-43-3911 代表 ファックス：0250-42-5151 開庁時間：月曜日から金曜日の午前8時30分...
https://www.city.gosen.lg.jp/organization/9/4/4/gosenhealthyguidebook/4182.html