新潟市南区でおすすめの美味しいラーメン・つけ麺をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、新潟市南区で人気のラーメン・つけ麺のお店 27件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つか...
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新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その①】元祖わっぱ飯の店「田舎家」／新..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 第１弾は古町にある「わっぱ飯・田舎料理 田舎屋」です。 ...のっぺ」...
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地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
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新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その②】へぎそばも自慢の「須坂屋そば」..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 第２弾は新潟駅前にある「須坂屋そば 新潟駅前店」です。 ...のっぺ」...
https://niigata-kankou.or.jp/blog/392

『繊細な美味さ！のっぺい汁も必食！』by うっぷる : わっぱ飯 田舎家 - 新潟/郷土..

わっぱ飯 田舎家 (新潟/郷土料理)へのうっぷるさんの口コミです。 ...の他のお店の口コミ ラーメン海鳴（中洲川端、櫛田神社前、呉服町 / ラーメン、餃子、居酒屋） いまいち＠ ラーメン海鳴 2.0 訪問： 2022/05 はじめの一歩（博多、櫛田神社前、祇園 / 居酒屋、海...
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000190/dtlrvwlst/B199067455/

【新潟県】【のっぺい汁】とは？由来・発祥と作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

新潟県だけではない郷土料理 「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。 新潟県だけでなく奈良県、島根県、熊本県などでも作られており、各地により「のっぺい」、「のっぺい汁」、「のっぺい鍋」 ...事典...
https://kyoudo.kankoujp.com/noppei-soup/