地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
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【2023最新】胎内の人気カフェ・喫茶ランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]

胎内のカフェ・喫茶を探すならRETRIPで。このページには「胎内 × カフェ・喫茶」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「胎内」「カフェ・喫茶」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 ...スポット一覧 胎内のカフェ・喫茶 胎内のカフェ・...す...
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新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その①】元祖わっぱ飯の店「田舎家」／新..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。 今回は新潟市の繁華街でのっぺを提供しているお店をいくつかご紹介します。 それぞれのお店の人気メニューなども併せてご紹介！ 第１弾は古町にある「わっぱ飯・田舎料理 田舎屋」です。 ...のっぺ」...
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のっぺい汁とは｜言わずと知れた新潟の郷土料理「のっぺい汁」｜新潟県

基本的には根菜や鶏肉、こんにゃくなどの具材が入り、里芋のとろみがついているのが特徴の煮物で、古くから新潟の各家庭で親しまれています。冬は温かく夏は冷やして食べる事もあって一年中楽しめます。大鍋でたくさん作るのが普通で、沢山の人数が集まる... ...料理...
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