地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
https://niigata-kankou.or.jp/feature/noope/top

妙高市でおすすめの美味しい食堂をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、妙高市で人気の食堂のお店 49件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/niigata/A1503/A150303/rstLst/teishoku/

とん汁 たちばな - 北新井/食堂 | 食べログ

とん汁 たちばな (北新井/食堂)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...糸魚川・妙高 食堂 妙高市 食堂 北新井駅 食堂 とん汁 たちばな とん汁 たち...
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妙高市で人気の食堂 ランキングTOP20 | 食べログ

妙高市にある食堂のお店の中から、食べログユーザーおすすめの人気ランキングTOP20を発表！（2023年12月1日時点のランキングを表示中）食堂 ランキングは毎月更新！日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、ユーザーの口コミ・評価から独自に算出したランキングで...
https://tabelog.com/teishoku/niigata/A1503/A150303/rank/

妙高市でおすすめのグルメ情報(豚汁)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、妙高市で人気の豚汁お店 31件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予...
https://tabelog.com/keywords/%E8%B1%9A%E6%B1%81/niigata/A1503/A150303/kwdLst/

のっぺい汁（新潟県） - 【郷土料理ものがたり】

新潟の郷土料理の代表格「のっぺ」。お正月、お祭り、お盆、冠婚葬祭などによく食べられており、小口切りにした里芋、コンニャク、人参、レンコン、ギンナン、鮭、イクラ、シイタケやナメコなどを、薄い醤油味のダシで煮たものです。入れる食材や味付け、とろみの具...
http://kyoudo-ryouri.com/food/605.html

食堂しばた 新潟県 - 妙高市/定食屋・食堂 | Komachi Web

食堂しばた/ショクドウシバタ 新潟県(妙高市/定食屋・食堂)の店舗情報です。地図やクチコミなど便利な情報満載。妙高の郷土料理・タケノコ汁を看板メニューにした食堂。気さくなお母ちゃんと娘さんが出迎え、アットホームな雰囲気は以前のまま。変わらぬ味の「竹の子...
https://www.week.co.jp/gourmet/123113/