『はっと汁が食べたくて』仙台(宮城県)の旅行記・ブログ by Kさん【フォートラベル】

『平成の思い出。アップダウンが多いコースを走るのは辛いけれど、寒い中いただいた熱々の"はっと汁"をもう一度食べたくて、懲りもせずエントリーしてしまいました(-_-...』仙台(宮城県)旅行についてKさんの旅行記です。 ...ム 国内 東北地方 宮城県 仙台 ...
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宮城の郷土料理「はっと」サイト

「はっと」は登米地域で、古くから伝わる郷土料理です。 その歴史は４００年ほどさかのぼり、小麦粉を水で練り、ねかせ、熟成させた生地を指で薄くのばしながら具材たくさんの汁をいれ、ゆであげるという農民発祥のお料理です。親から子へ、子から孫へ、４０...
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