白石うーめん（温麺） の優しいおいしさ｜歴史と名店をご紹介 | しろいし旅カタログ

白石うーめん（温麺）は、江戸時代に生まれた宮城県白石市の郷土料理です。やさしいおいしさから、300年以上も人々 宮城県白石市公式観光情報｜一般社団法人白石市観光協...まれた宮城県白石市の郷土料理です。やさしいおいしさから、300年...たきちみ製麺の『手延白...
https://shiroishi.ne.jp/feature/1802

郷土料理「白石温麺」とは？歴史やレシピは？おすすめ15店も紹介！ | 旅行・お出かけの情報メディア

宮城県白石市の郷土料理「白石温麺」についてご紹介致します。白石温麺の歴史や、カロリーが低いのが嬉しい温麺レシピや、温麺の種類についてなど情報が盛りだくさんです。専門店の基本情報や人気メニューも記載していますので、宮崎県に訪れた際は、ぜひ参考にして...
https://traveroom.jp/siraisionmen

温麺 - 【郷土料理ものがたり】

宮城県の南部に位置する白石市の名産品で、「うーめん」「ううめん」と読む。400年の伝統を持つ手延の乾麺で、一番の特徴は、約10センチ程度と長さが非常に短いこと。また、油を一切使わずに、小麦粉と塩水のみで作られているため、消化も良く、子どもからお年寄りま...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1586.html

白石温麺（しらいしうーめん） | 郷土料理

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http://local-specialties.com/gourmet/000055.html