宮城の郷土料理「はっと」サイト

「はっと」は登米地域で、古くから伝わる郷土料理です。 その歴史は４００年ほどさかのぼり、小麦粉を水で練り、ねかせ、熟成させた生地を指で薄くのばしながら具材たくさんの汁をいれ、ゆであげるという農民発祥のお料理です。親から子へ、子から孫へ、４０...
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はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1124.html

【はっと汁・油麩丼】御はっと家【宮城・大和町】 - 鳴り響け、俺の舌鼓！！

七ツ森ダムの近くにあるデイキャンプ場・・地図で調べてわかったのですが、七ツ森だと思っていたら宮床だったんですね。 あ、【キャンプ】七ツ森湖畔公園 【宮城・大和町】 です。 で、今調べてて知ったのですが・・七ツ森って住所じゃないんですね・・４号線の七ツ...
https://yiritzberry.hatenablog.com/entry/2019/10/15/%E3%80%90%E3%81%AF%E3%81%A..

郷土料理　はっと｜一般社団法人登米市観光物産協会（公式ホームページ）

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