はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
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宮城の郷土料理　はっと汁 by mintの台所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレ..

「宮城の郷土料理　はっと汁」の作り方。宮城県登米地方の郷土料理『はっと汁』はツルツルシコシコの食感に根菜などの旨みが合わさり、老若男女に好まれる味です。 材料:大根、人参、牛蒡.. ...） 宮城の郷土料理 はっと汁 つくれぽを書く 印刷する メールする 簡単...
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