郷土料理「はっと」 | 笑顔咲くたび伊達な旅

「はっと」は、登米地域でよく食べられている代表的な郷土料理です。小麦粉に水を加えよく練って寝かせ、その熟成した生地を指で薄く延ばしながら、登米名産のあぶら麩やキノコなどの入った醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でたものにあずき ... 98...
https://www.sendaimiyagicp.jp/spot/k-0547/

はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1124.html

宮城の郷土料理！はっと汁(すいとん、だこ汁) レシピ・作り方 by かっぺ4217｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「宮城の郷土料理！はっと汁(すいとん、だこ汁)」のレシピ・作り方ページです。モチモチの生地と油麩のじゅわ～がたまらない！詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！ ...う 宮城の郷土料理！はっと汁 すいと...
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780018521/

宮城の郷土料理！はっと汁 レシピ・作り方 by mi*｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「宮城の郷土料理！はっと汁」のレシピ・作り方ページです。宮城県の郷土料理で、小麦粉を練って薄く伸ばしたはっとを入れた汁物です。 お肉も野菜も摂れて栄養満点！詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！ ....
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810009837/