【宮城グルメ遺産vol.4】殿様が“ご法度”にするほどウマい⁉登米名物「はっと..

仙台・宮城の旬な情報を、S-style編集部が毎日お伝えします。 ...どウマい 登米名物「はっと汁」 グルメ こんにちは、S-style編集部のあちきです。 仙台は冬まっさかり。今年は雪...ですよね。 今日は、宮城県の北部にある「登米市」で愛される郷土料理「はっと汁」...
https://s-style.machico.mu/pickup/22921

はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1124.html

宮城の郷土料理「はっと」サイト

「はっと」は登米地域で、古くから伝わる郷土料理です。 その歴史は４００年ほどさかのぼり、小麦粉を水で練り、ねかせ、熟成させた生地を指で薄くのばしながら具材たくさんの汁をいれ、ゆであげるという農民発祥のお料理です。親から子へ、子から孫へ、４０...
https://hatto.mystrikingly.com/

手づくりはっと体験 | 【公式】仙台旅先体験コレクション

宮城県北部の郷土料理はっと汁。作り方をマスターすれば、お家でもいろんなアレンジが楽しめます。 基本情報 体験プログラム名手づ...
https://sendai-experience.com/ja/ex/609

レシピ｜はっと汁（宮城県）｜太子食品工業株式会社

太子食品の商品を使ったレシピをご紹介します。 ... HOME レシピ はっと汁（宮城県） 例）豆腐 時短 はっと汁（宮城県） 郷土料理 宮城県 宮城県の郷土料理です。油揚げの代わ...
https://www.taishi-food.co.jp/recipes/item/145