寒河江・山辺・河北でおすすめのグルメ情報(芋煮)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、寒河江・山辺・河北で人気の芋煮お店 23件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E8%8A%8B%E7%85%AE/yamagata/A0605/A060504/kwdLst/

まいどや食堂：定番の山形郷土料理「内陸芋煮」とつや姫を食べにいく

蕎麦や芋煮などを提供するほか土産物も提供している「まいどや食堂」の駐車場を借りて300円支払い、一度山寺に登山してくる。山形郷土料理だらけのメニューで、芋煮、玉こんにゃく、アケビ、菊、おみ漬、つや姫。地元民にとっては家に帰ったら夕飯に出てきそう。醤油...
https://clipyamagata.com/maidoya

山形でおすすめの食堂(芋煮)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、山形で人気の食堂の芋煮お店 36件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E8%8A%8B%E7%85%AE/yamagata/kwdLst/teishoku/

【山形】伝統料理「芋煮」を徹底解説！【材料・味・レシピ・芋煮会で準備すべきもの】｜やまがた学生情報局

ちーちゃん こんにちは、やまがた学生情報局のちーちゃんです！ 皆さん、山形と言ったら何を思い浮かべますか？やっぱり、さく ... 「豚肉・味噌味」 山形県の中で唯一庄内地方だけは、「豚肉」を使用し「味噌味」ベースの芋煮が定番です！ 材料は主に、里芋・豚肉・...
https://live-yamagata.jp/268/

芋煮 | 日本遺産「山寺と紅花」

江戸時代、紅花を運んだ最上川の船頭が、地元の里芋と帰り荷の棒鱈を河原で煮て食べたことが発祥と伝わる当地の郷土料 […] ...河江市天童市尾花沢市山辺町中山町河北町大石田町白鷹町 江戸時代、紅花を運んだ最上川の船頭が、...推進協議会 事務局（山形県観光文化ス...
https://yamadera-benibana.jp/bunkazai/%E8%8A%8B%E7%85%AE/

いも煮とは？地域による違い、日本一のいも煮会や発祥、作り方・レシピを解説！ - ご当地Japan

いも煮とは？地域による違い、日本一のいも煮会や発祥、作り方・レシピを解説！ Imoni いも煮とは？地域による違い、日...した鍋料理のことで、山形県の郷土料理です。 山形県だけでなく宮城県、福島県、秋田県などでも古くから食べられており、各地域で...
https://gotochijapan.com/area/yamagata/imoni

いも煮 - 【郷土料理ものがたり】

里芋やこんにゃく、ねぎ、きのこ類、季節の野菜などを主な具材とした鍋料理。 江戸時代、京都との文化交流から入ってきた料理がルーツとされる。稲刈りが終わる秋に食べごろを迎える里芋は古くから庶民の味として親しまれており、里芋を用いた収穫祭や地域交流の場と...
http://kyoudo-ryouri.com/food/2646.html

上杉伯爵邸総料理長監修 - 米沢牛入り山形の芋煮 - 山形の芋煮会 - みやさかや

日本三大和牛の一つ米沢牛と、山形県最上郡で栽培された希少舞茸「とび色舞茸」を使用した贅沢な芋煮です。道場六三郎氏やソムリエ田崎真也氏を審査員として迎えて開催された第一回醤油名匠コンクールにて、見事大賞を受賞された醤油の使い手「上杉伯爵邸宅総料理長...
https://koi-miyasaka.com/%E9%BB%92%E6%AF%9B%E5%92%8C%E7%89%9B-%E5%B1%B1%E5%BD%..

芋煮鍋｜山形の味・郷土の味｜山形のうまいもの｜おいしい山形ホームページ

ルーツをたどれば元禄時代 山形が発祥の芋煮の鍋は、スタイル様々楽しみ方もいろいろ。産直情報誌「山形のうまいもの」から山形のおいしい「芋煮鍋」の情報をご紹介いたします！ ... 地産地消って何？ 山形県卸売市場の紹介 山形セレクション 紅花について 賛助会員...
https://www.yamagata.nmai.org/crops/umaimono/local/imoni.html