盛岡に行ったら食べたい！三大麺の1つ「盛岡じゃじゃ麺」6選をご紹介♪ | icotto（イコット）

岩手の「麺」といえば、「わんこそば」と「冷麺」が有名ですが、もうひとつ、最近人気を集めつつあるのが「じゃじゃ麺」です。小麦粉を原料とした温かい麺に、肉みそやキュウリをのせていただくのですが、好みでお酢やラー油、ショウガなどでオリジナルアレンジも楽...
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盛岡じゃじゃ麺とは｜盛岡のソウルフード！ピリッとした味わいのじゃじゃ麺｜岩手県

盛岡の三大麺のひとつに挙げられているのが「じゃじゃ麺」です。中華麺とは異なり、じゃじゃ麺用の平打ちうどんかうどんのように感じられる独特の麺に、特製の肉味噌とキュウリ、ネギをかけ、好みに合わせてラー油やおろしショウガやニンニクや酢をかけて... ...焼き...
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（選定料理）盛岡じゃじゃ麺のレシピ（ここから屋）｜岩手県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡じゃじゃ麺のレシピ（ここから屋） ...道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡じゃじゃ...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/030139&r..