【岩手】盛岡冷麺おすすめ6選！絶対はずせない名店など紹介＜2023＞ ｜じゃらんニュース

盛岡名物といえば、何といっても盛岡冷麺。コラーゲンたっぷりの牛骨ダシをメインにした濃厚スープや、すっきりとした酸味が心地よいキムチ、抜群のコシと滑らかなのど越しが特徴の麺がバランス良く合わさっています。コクと旨みたっぷりなのに、爽やかな酸味と辛さ...
https://www.jalan.net/news/article/283674/

盛岡出身者が厳選しました！盛岡冷麺を食べるならココ！ - Tripa(トリパ)｜旅のプロ..

岩手県のグルメといえば、わんこそば、盛岡じゃじゃ麺と並んで盛岡三大麺の一つの盛岡冷麺！牛骨ダシのスープとすっきりとした酸味があるキムチ、抜群のコシとのど越しが特徴の麺が合わさった盛岡冷麺は夏に最適♪盛岡に行ったらどこで食べたらいいのか盛岡出身者が厳...
https://www.nta.co.jp/media/tripa/articles/tCMyF

盛岡冷麺のおすすめ店10選！牛骨スープと特製麺が決め手♪ | はらへり

「盛岡三大麺」と称されるのは、わんこそば、じゃじゃ麺、そして盛岡冷麺です。 朝鮮半島の平穣の料理が海を渡って盛岡風にアレンジされ、昭和50年代から一気にその知名度を上げました。 盛岡冷麺は、コシがあってツルツルモチモチな麺が特徴的。 牛で出汁をとった澄...
https://haraheri.net/article/629/morioka_reimen

つるっとうまい！盛岡駅周辺で食べられるおすすめ冷麺6選 | icotto（イコット）

盛岡の名物のひとつ「冷麺」は、お店によってさまざまなこだわりと特徴があります。辛味の調節をしながらいただけるので、辛いものが苦手な人も、激辛が大好きな人も、それぞれ楽しむことができます。盛岡に行ったら立ち寄りたい駅周辺のお店をご紹介しましょう。 .....
https://icotto.jp/presses/9431

盛岡冷麺 - Wikipedia

盛岡冷麺」の誕生と全国的展開 3朝鮮半島の冷麺との違い 4脚注 5関連項目 6...麺発祥地 日本地域 岩手県盛岡市関連食文化 朝鮮料理考案者 青木輝人（朝鮮名：楊龍哲）...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E5%86%B7%E9%BA%BA