盛岡冷麺の元祖の味を今に伝える店！岩手・盛岡の地元民が愛する「冷麺」 - ニッポンごはん旅

岩手県 盛岡冷麺の元祖の味を今に伝える店！岩手・盛岡の地元民が愛する「冷麺...『もりしげ』（岩手県盛岡市東仙北1-10-39）について紹介している記事です。 ぜひ食べ...
https://gohantabi.jp/article/18178&rut=3ce76fe40b1fe893fe46b22608bf2486c6c..

盛岡冷麺とは｜もっちもちの歯ごたえと程よい辛さがやみつきに！｜岩手県

盛岡冷麺は、盛岡の三大麺の一つとして地元で愛されています。韓国の冷麺をベースに生まれた盛岡冷麺の最大の特徴は、ジャガイモのでんぷんを使って固めたとっても腰の強い麺です。噛めば噛むほど味が出て、この硬さでないと楽しめない独特の風味をさっぱ... ...ルメ...
https://eats.jp/detail/100020&rut=3160c841d4854fc6a4d68faefd1f6721b04e7080..