【沖縄料理】沖縄県民が教える豆腐チャンプルーの作り方｜木綿豆腐でOK！ | まま栄..

沖縄県民が作る本場の豆腐チャンプルーの作り方をご紹介します こんにちは、まま管理栄養士（＠mom01008452）です。 チャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味です。家にある野菜を豆腐と一緒にごちゃまぜにして炒めた野菜炒めです ...沖縄料理【沖縄料...
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チャンプルーとは｜沖縄料理の定番「チャンプルー」｜沖縄県

「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、野菜や豆腐といろいろな食材をさまざまな材料を一緒にして炒め合わせた料理です。ゴーヤー（ニガウリ）を使うときは「ゴーヤーチャンプルー」、マーミナー（もやし）を使うときは「マーミナ... ...ルメ...
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