さつまあげにさつま汁　鹿児島にある薩摩料理が味わえる名店8選|九州旅行・九州ツア..

鹿児島では異国情緒あふれる郷土グルメが豊富にあり、海や山の幸も豊富。また長い歴史の中で工夫をこらされた料理もさまざま。魅力にあふれた薩摩料理を味わえる名店をご紹介します。 ...の命名です。 住所：鹿児島県鹿児島市東千石町6-10 電話番号 099-222-6356 営...
https://www.wbf.co.jp/kyushu/kagoshima/column-gourmet-satsumaryori/

鹿児島の郷土料理 正調さつま料理 熊襲亭 (くまそてい)

熊襲亭は創業昭和41年。鹿児島の天文館にて薩摩の味を伝承する郷土料理店です。黒豚とんこつ、きびなご、さつま揚げ、酒ずし、地鶏のたたき、黒豚のしゃぶしゃぶなどのコースを正調さつま料理としてご提供しています。コースの他、一品料理、季節料理なども豊富に取...
https://www.kumasotei.com/

西郷どんも好物だった「薩摩料理」を食す | グルメ・お土産 | 【公式】鹿児島県観光..

薩摩の時代から伝わる伝統の味「薩摩料理」。これを食べずして鹿児島は語れない！？さつま揚げやとんこつはもちろん、錦江湾や東シナ海で獲れた新鮮な魚介、サツマイモや桜島大根、黒豚やヤギ肉など鹿児島ならではの食材を使った料理を心ゆくまでお楽しみください。 ...
https://www.kagoshima-kankou.com/gourmet/kyodo/top

戸木田商店の昔ながらのさつま揚げ / 鹿児島 薩摩郡さつま町 1902年創業 (明治35年)..

さつま揚げ / 鹿児島 薩摩郡さつま町 1902年創業 明治35年 2022年2月10日 / コメントする 鹿児島県北部で内陸地域の薩摩（さつま）郡...
https://shinise.tv/tokita-satsuma/

“地のもの”を活かした鹿児島の郷土料理 さつまあげ : SHUN GATE : 日本の食文化を紹介

錦江湾に浮かぶ桜島の姿を眺めると、鹿児島が海に囲まれた土地であることを実感する。馬の蹄のような形をした県本土と、その南側に点在するたくさんの離島。海岸線は2,722kmにも及び、昔から海の恩恵をたっぷりと受けてきた。日本の中心から遠く南に位置することから...
https://shun-gate.com/roots/roots_12/

コース料理 | 鹿児島の郷土料理 さつま路

郷土料理のコース 郷土料理の伝統的な美味を味わえるコース料理です。柔らかく煮込んだとんこつ、揚げたてさつま揚げはもちろん、市場で仕入れる新鮮なお刺身、厳選した黒豚など、海の幸、山の幸が盛りだくさんの贅沢な内容です。 詳しく見る しゃぶしゃぶ ...だとん...
https://www.satumaji.co.jp/course/

おしながき | 鹿児島の郷土料理 さつま路

郷土料理 郷土料理の伝統的な美味を味わえるコース料理です。柔らかく煮込んだとんこつ、揚げたてさつま揚げはもちろん、市場で仕入れる新鮮なお刺身、厳選した黒豚など、海の幸、山の幸が盛りだくさんの贅沢な内容です。 詳しく見る 鍋料理 鹿児島特産の ...だとん...
https://www.satumaji.co.jp/menu/

さつま料理とは｜鹿児島の郷土料理 正調さつま料理 熊襲亭 (くまそてい)

とんこつ骨付きのあばら肉を3時間以上じっくりと煮込んで、黒砂糖と焼酎、味噌、ショウガで仕上げた300年の歴史を誇る鹿児島の人気料理。お箸で切れるほどの柔かさをご賞味下さい。 酒ずし400年の昔から受け継がれている伝統の味。9種類の食材とご飯一升、地酒...
https://www.kumasotei.com/menu/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E6%96%99%E7%90%86%E..