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錦江湾に浮かぶ桜島の姿を眺めると、鹿児島が海に囲まれた土地であることを実感する。馬の蹄のような形をした県本土と、その南側に点在するたくさんの離島。海岸線は2,722kmにも及び、昔から海の恩恵をたっぷりと受けてきた。日本の中心から遠く南に位置することから...
https://shun-gate.com/roots/roots_12/
さつま揚げは、鹿児島で「つけあげ」や「つきあげ」と呼ばれ新鮮な魚を使った練り物です。薩摩家のさつま揚げは、伝統的な甘味のある味わいの「櫻島」と甘さを抑えた「錦江」の２種類のさつま揚げをご用意しております。 さつま揚げを薩摩家：鹿児島県鹿児島よりお取...
https://www.meihin-kyushu.com/mall/satsumaya/
郷土料理 郷土料理の伝統的な美味を味わえるコース料理です。柔らかく煮込んだとんこつ、揚げたてさつま揚げはもちろん、市場で仕入れる新鮮なお刺身、厳選した黒豚など、海の幸、山の幸が盛りだくさんの贅沢な内容です。 詳しく見る 鍋料理 鹿児島特産の ...だとん...
https://www.satumaji.co.jp/menu/
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