“地のもの”を活かした鹿児島の郷土料理 さつまあげ : SHUN GATE : 日本の食文化を紹介

錦江湾に浮かぶ桜島の姿を眺めると、鹿児島が海に囲まれた土地であることを実感する。馬の蹄のような形をした県本土と、その南側に点在するたくさんの離島。海岸線は2,722kmにも及び、昔から海の恩恵をたっぷりと受けてきた。日本の中心から遠く南に位置することから...
https://shun-gate.com/roots/roots_12/

鹿児島の名物さつま揚げ！ぜひお土産に買ってもらいたいTOP10！｜TapTrip

桜島がシンボルである鹿児島。自然豊かな鹿児島には、ご当地グルメもたくさんあります。中でも全国で有名な鹿児島名物さつま揚げ。今回は、お土産としておすすめの人気のさつま揚げ10店舗をご紹介いたします。鹿児島を訪れた際は、ぜひ参考にしていただければと思い...
https://taptrip.jp/14827/

鹿児島でおすすめのグルメ情報(さつま揚げ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島で人気のさつま揚げお店 745件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E6%8F%9A%E3%81%92/kag..

鹿児島でおすすめのグルメ情報(自家製さつま揚げ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島で人気の自家製さつま揚げお店 46件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%81%95%E3%81%A4%E3%..

【公式】さつま揚げなら創業大正元年鹿児島の老舗、有村屋。

修行時代を含め、私がつけあげ作りの道を歩みはじめて五十余年が経ちました。どんなときも心を支えてくれたのは、「おいしかったよ」と言う皆様の言葉でした。 「おいしい」。このひとことを、私はこれからも大切にしてゆこうと思います。「おいしい」。この言葉の中...
https://arimuraya.co.jp/

鹿児島市でおすすめのグルメ情報(さつま揚げ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島市で人気のさつま揚げお店 390件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E6%8F%9A%E3%81%92/kag..

さつまあげ製造工程見学 | 観光スポット | 【公式】鹿児島県観光サイト かごしまの旅

つけあげ(さつまあげ)は1864年頃、中国福建省文化の流れをくむ琉球文化との交流が盛んであったため、食生活も影響を受け、その中に魚肉のすり身をデンプンと混ぜて油で揚げた「チキアーゲ」という食べ物がありましたが、これがなまって「つけあげ」になったと言われ...
https://www.kagoshima-kankou.com/guide/53515