至福の味わい　鰻の禧明館 | 錦江町 | オスミツキ大隅国 | 鹿児島県大隅半島の観光..

創業85年の禧明館は、代々受け継がれた「焼き」と「タレ」が決め手の鰻屋さん。 禧明館の鰻は「地焼き」と呼ばれる「蒸し」を入れない焼き方で、炭は町内の炭焼き職人さんがこだわって作った炭を使用しています。炭火焼きの良さは、タレが炭に落ちて焦げた煙が、鰻の...
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禧明館｜山と街を巡る旅 環｜YAMAP

鹿児島県肝属郡錦江町 稲尾岳 禧明館（キメイカン） 禧明館（キメイカン） 昭和12年創業の老舗旅館。創業後間もなく併設したうなぎ料理専門...
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