“地のもの”を活かした鹿児島の郷土料理 さつまあげ : SHUN GATE : 日本の食文化を紹介

錦江湾に浮かぶ桜島の姿を眺めると、鹿児島が海に囲まれた土地であることを実感する。馬の蹄のような形をした県本土と、その南側に点在するたくさんの離島。海岸線は2,722kmにも及び、昔から海の恩恵をたっぷりと受けてきた。日本の中心から遠く南に位置することから...
https://shun-gate.com/roots/roots_12/

鹿児島の代表的な郷土料理『さつま揚げ』をハンバーガー風にアレンジした『薩摩家バ..

鹿児島県 27 沖縄県 35 通販・お取り寄せ・お土産等 1 月別記事一覧 2024年9月 2 2024年8月 31 2024年7月 31 2024年6月 ...の代表的な郷土料理『さつま揚げ』をハンバーガー風にアレンジした『薩摩家バーガー』！【薩摩家 いづろ店】 鹿児島県鹿児島市 鹿...
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さつまあげにさつま汁　鹿児島にある薩摩料理が味わえる名店8選|九州旅行・九州ツア..

鹿児島では異国情緒あふれる郷土グルメが豊富にあり、海や山の幸も豊富。また長い歴史の中で工夫をこらされた料理もさまざま。魅力にあふれた薩摩料理を味わえる名店をご紹介します。 ...の命名です。 住所：鹿児島県鹿児島市東千石町6-10 電話番号 099-222-6356 営...
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鹿児島の名物さつま揚げ – かごしまぐるり | かごしまぐるり よみもの

鹿児島の郷土料理さつま揚げのおすすめの食べ方をご紹介。鹿児島県ではつけ揚げと呼ばれ、さつま揚げのルーツを紐解いていきます。 ... 鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」 名産品 2024.08.282022.12.26 鹿児島を代表する郷土料理の「さ...の味 魚介類が原料 鹿児島県の...
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やっぱりおいしい！本場鹿児島県で食べる名産「さつま揚げ」｜ご当地グルメ｜趣味時間

上質なさつま揚げを食べてみたいときには、本場鹿児島県産のものを選んでみませんか。 ...っぱりおいしい！本場鹿児島県で食べる名産「さつま揚げ」 ご当地グルメやっぱりおいしい！本場鹿児島県で食べる名産「...
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ふわふわでほんのり甘い、鹿児島の伝統食「さつま揚げ（つけ揚げ）」 | 鹿児うんまか

鹿児島ではつけ揚げ、全国ではさつま揚げと呼ばれています。簡単に言うと魚のすり身を油で揚げた魚肉練り製品です。鹿児島では「そのまま食べる」を前提に、全国では料理の中の一つの具材として作られているようです。つけ揚げはふわふわでほんのり甘いです。 ...い...
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