“地のもの”を活かした鹿児島の郷土料理 さつまあげ : SHUN GATE : 日本の食文化を紹介

錦江湾に浮かぶ桜島の姿を眺めると、鹿児島が海に囲まれた土地であることを実感する。馬の蹄のような形をした県本土と、その南側に点在するたくさんの離島。海岸線は2,722kmにも及び、昔から海の恩恵をたっぷりと受けてきた。日本の中心から遠く南に位置することから...
https://shun-gate.com/roots/roots_12/

鹿児島でおすすめのグルメ情報(自家製さつま揚げ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島で人気の自家製さつま揚げお店 46件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%81%95%E3%81%A4%E3%..

鹿児島の名物のわっぜうまかもん「さつまあげ」 – しまのま

しまのまは、島の生活文化をそっとすくいあげて発信しています。あなたにとって心地よい島との出会いがきっとあります。かけがえのない島の生活文化を知り、いろいろな形で寄り添う人が少しでも増えて、大切な何かが続いていく力になれますように。 ...きた10年前、...
https://shimanoma.jp/archives/2516

鹿児島でおすすめのグルメ情報(さつま揚げ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、鹿児島で人気のさつま揚げお店 754件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E6%8F%9A%E3%81%92/kag..

鹿児島の名物さつま揚げ – かごしまぐるり | かごしまぐるり よみもの

鹿児島の郷土料理さつま揚げのおすすめの食べ方をご紹介。鹿児島県ではつけ揚げと呼ばれ、さつま揚げのルーツを紐解いていきます。 ... 鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」 名産品 2022.12.282022.12.26 鹿児島を代表する郷土料理の「さ...の味 魚介類が原料 鹿児島県の...
https://gururi-japan.com/apps/note/food/famous-food/satsumaage/

さつま揚げの小田口屋｜鹿児島名産 さつま揚げ を日本全国へ 通販にてお届けします。

本場！鹿児島 指宿(いぶすき) さつま揚げの専門店「小田口屋」が運営するショッピングサイトです。鹿児島名産のこだわり「さつま揚げ」を日本全国へお届けします。季節の素材を使用したさつま揚げ等、彩り豊かな小田口屋のさつま揚げを是非ご利用ください。3月20日は...
https://agetai-tabetai.com/

さつまあげ製造工程見学 | 観光スポット | 【公式】鹿児島県観光サイト かごしまの旅

つけあげ(さつまあげ)は1864年頃、中国福建省文化の流れをくむ琉球文化との交流が盛んであったため、食生活も影響を受け、その中に魚肉のすり身をデンプンと混ぜて油で揚げた「チキアーゲ」という食べ物がありましたが、これがなまって「つけあげ」になったと言われ...
https://www.kagoshima-kankou.com/guide/53515

べっ甲屋のさつま揚げ～本場・鹿児島より通販で産地直送！

鹿児島産さつま揚げ（薩摩揚げ）の通販・お取り寄せサイトです。お土産や引き出物、贈り物に大変お喜びをいただいております。国産の厳選された素材にこだわった、本場鹿児島産の薩摩揚げです。 べっ甲屋のさつま揚げ～本場・鹿児島より通販にて産地直送！ お土産に...
https://www.e-satsumaage.co.jp/