チキン南蛮 | JA共済 ちいきのために 47都道府県の郷土料理レシピ

鶏肉に卵の衣をつけて油で揚げ、甘酢に漬けてタルタルソースをかける、まかない飯から始まってソウルフードにまで発展した宮崎由来の名物料理。タルタルソースをおいしくするコツは愛情を注ぎ込むこと。にんじんを入 ...県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 全...
https://social.ja-kyosai.or.jp/prefecture/recipe/miyazaki/

地元民が選ぶ！宮崎名物チキン南蛮が美味しい店8選！ ｜じゃらんニュース

カラッと揚げた鶏肉と甘酸っぱい味わいがやみつきになる「チキン南蛮」。今では全国各地で食べられていますが、本場、宮崎県では、昔ながらの味やお店こだわりの一品を出しているお店もたくさん。今回は、宮崎出身者が選ぶ「チキン南蛮が美味しい」おすすめのお店を...
https://www.jalan.net/news/article/375686/

チキン南蛮 - 【郷土料理ものがたり】

衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにからめ、タルタルソースをかけて食す全国的に有名なご当地料理。現在主流となっているタルタルソースをかける形のチキン南蛮は、昭和31年に開業した食事処「おぐら」の甲斐義光氏が考案したと言われている。な...
http://kyoudo-ryouri.com/food/3321.html

【宮崎県】【チキン南蛮】とは？発祥・由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」とは「チキン南蛮」は鶏のから揚げを唐辛子入りの甘酢のタレの南蛮酢に浸けた鶏料理で、宮崎県の郷土料理です。チキン南蛮は宮崎県延岡市発祥の料理とされていますが、現在では県全域だけでなく全国にも広まっているお馴染みの 日本各...
https://kyoudo.kankoujp.com/chicken-nanban/

（選定料理）チキン南蛮のレシピ（おぐら 旭ヶ丘店）｜宮崎県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた宮崎県の郷土料理（選定料理）チキン南蛮のレシピ（おぐら 旭ヶ丘店） ...ジ 九州・沖縄地方の郷土料理レシピ一覧 宮崎県の郷土料理（選定料理）チキン南蛮 関連企画 郷...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/450236