一度は食べたい！魅惑のあか牛グルメ【阿蘇市編】 | 【公式】熊本県観光サイト もっ..

阿蘇グルメ筆頭の1つ、「あか牛」。阿蘇外輪山の牧野などに放牧されて育ち、草原のおいしい野草をたっぷり食べて育つ褐毛和種の一種です。赤身が多くヘルシーで、肉質は程よい柔らかさと弾力があり、少ない脂であっさりおいしく、旨味が凝縮。そんなあか牛をおいしく...
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