会席料理 - Wikipedia

会席料理 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 ナビゲーションに移動 検索に移動 「懐石料理」とは異なります。 会席料理（かいせきりょうり）は宴会や会食で用いられるコース形式の日本料理。 1 連歌や俳句の会席で、本膳料理を簡略化したもの。 2...
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日本料理は伝統的な「本膳料理」、宴会で供される「会席料理」、お茶で供される「懐石料理」の３つに分けられます。ここでは、一般的な食事会で出される「会席料理」を中心に述べていきます。 全てのお店を見る 食事のマナー TOP 和食のマナー 寿司のマナー 西洋料理...
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