馬刺し（熊本県） - 【郷土料理ものがたり】

馬の肉を薄く切ったものを生で食べる「馬刺し」。玉ねぎのスライスやおろししょうが、にんにくなどを薬味に甘口のしょうゆとともに食す。お酒のつまみに人気の料理だ。起源に関しては諸説あるが、加藤清正が食糧難の際に領地肥後熊本に広めたという説などがある。ハ...
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【熊本】名物グルメと馬刺しが美味しい！おすすめの店8選 [食べログまとめ]

熊本といえば、名物グルメでもある「馬刺し」を食べなきゃ損！熊本市内には、馬刺しや熊本の郷土料理を楽しめるお店がたくさんあります。馬刺しやステーキ、ベーコン、辛子れんこんなど、熊本ならではの一品料理が楽しめます。熊本の名物グルメと馬刺しが美味しい、...
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熊本グルメの大本命！ 個性豊かな馬肉グルメ | 【公式】熊本県観光サイト もっと、..

熊本を代表する郷土料理「馬刺し」。せっかく熊本を訪れたなら、その味を満喫したいものですよね。低カロリーで高タンパク、鉄分やグリコーゲンなど身体にうれしい栄養たっぷりの馬肉は、美味しいだけではありません。今回は、シーンに応じて馬肉グルメを心ゆくまで...
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【熊本】馬刺しが美味しいおすすめ9店！ご当地グルメも食べられる！ ｜じゃらんニュース

美味しいものがいっぱいの熊本を代表する定番グルメと言えば、やっぱり馬肉料理！今回は馬刺しや熊本の郷土料理が楽しめるおすすめ店を厳選してご紹介♪アクセス便利な駅チカのお店の他、少し足をのばしてでも行ってほしい隠れ家的なお店まで要チェック！この土地なら...
https://www.jalan.net/news/article/301344/

熊本県名物馬刺しランキング★地元民おすすめ10選 | 大日本観光新聞

熊本県名物馬刺しランキング★地元民おすすめ10選熊本県2020.07.172019.09.06熊本...しランキング⑥熊本の郷土料理と極上霜降り馬刺しを食べよう馬肉料理 「むつ五郎」熊本...
https://bjtp.tokyo/kumamoto-basashi/

【熊本県】【馬刺し】とは？馬肉料理の種類は？発祥と由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

熊本県の郷土料理 「馬刺し」は馬肉の刺身のことで刻んだネギやおろしにんにくやおろししょうがなどの薬味をつけて食べる熊本県の郷土料理です。 馬肉を食べる地域は全国でも長野、山梨、山形、青森、福島などにありますが、熊本は全国の消費量の半分近くを 日本各地...
https://kyoudo.kankoujp.com/horsemeat-sashimi/

馬刺しとは？なぜ熊本県なのか、発祥や歴史、馬肉が美容に良いとされる理由を解説！ - ご当地Japan

馬刺しとは？なぜ熊本県なのか、発祥や歴史、馬肉が美容に良いとされる理由を解説！...身のことで、熊本県の郷土料理です。 新鮮な馬の生肉におろししょうがやにんにくなど...
https://gotochijapan.com/area/kumamoto/basashi