花郷庵 | 観光スポット | 【公式】熊本県観光サイト もっと、もーっと！くまもっと。

手打ち蕎麦にこだわる、南小国町のそば街道の名店。自慢の蕎麦は職人がその日の気温や湿度にあわせて、そば粉に対する水の量や茹で時間を調整。小国郷で採れる舞茸の天ぷらや山菜・大根が贅沢に乗ったぶっかけ蕎麦など、旬の食材を活かしたメニューが人気です。 ......
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