大分の関あじ・関さばを本場で食べられる店8選 - まっぷるトラベルガイド

九州の大分県と四国の愛媛県に挟まれた豊後水道は、瀬戸内海に太平洋の黒潮がぶつかる格好の漁場です。 なかでも「関（せき）あじ」と「関（せき）さば」は、大分を代表する高級ブランド魚として全国的に有名で、一般的なアジやサバとは、ひと味もふた味も違 ...べら...
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関あじ・関さばお刺身（せきあじ・せきさばおさしみ）｜大分県のご当地グルメ関あじ..

全国にも知れ渡っている「関アジ」と「関サバ」は、大分県佐賀関沖の豊予海峡で釣れる高級魚です。その美味しさの秘密は、まず豊予海峡の地形にあります。豊予海峡は豊後水道とも呼ばれていますが、瀬戸内海と太平洋がちょうどぶつかり合い、年間を通して... ...・お...
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