【長崎の郷土料理 23選】～ちゃんぽんから離島の伝統料理まで～ [食べログまとめ]

わが郷土「長崎」。 この故郷にどのような伝統料理があるのかを知りたくなり作成しました。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアーによる、独自の切り口のまとめ記事が満載。ここにしかないグルメ情報をお楽しみいただけます。 ...グ 食べログまとめ ...
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対馬久兵衛商店

対馬久兵衛商店は、長崎県対馬市の北部、比田勝港国際ターミナルから徒歩5分の場所にあります。食堂「対馬久兵衛食堂」では、対馬で水揚げされた新鮮なお刺身や、対馬名物のとんちゃん。ボリューム満点の定食や久兵衛ちゃんぽん、チキン南蛮、もつ鍋、焼鳥、日替わり...
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対馬とんちゃん　～長崎ご当地グルメ。お店や通販は？食べた感想も | 特産名産ものがたり

長崎県の人気グルメ「対馬とんちゃん」をご存じですか？ 現在、長崎県ではちゃんぽんやカステラなどの名物に継いで注目を集めているグルメなのです。 今回は、そんな長崎名物の対馬とんちゃんについてご紹介していきます。 対馬とんちゃんってどんな料理？ それでは...
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（選定料理）ちゃんぽん・皿うどんのレシピ（馳走蔵 たかぼ）｜長崎県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた長崎県の郷土料理（選定料理）ちゃんぽん・皿うどんのレシピ（馳走蔵 たかぼ） ...ジ 九州・沖縄地方の郷土料理レシピ一覧 長崎県の郷土料理（選定料理）ちゃんぽん・皿うどん ...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/420176

長崎ちゃんぽん - 【郷土料理ものがたり】

豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理。明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされる。その後、汁気の多いちゃ...
http://kyoudo-ryouri.com/food/2128.html

ちゃんぽん - Wikipedia

ちゃんぽん 九州のちゃんぽんサブセクションを切り替え...名だが、同名の郷土料理が各地に存在する。 語源 編集 ちゃんぽ...） 発祥の地、長崎県長崎市のちゃんぽんは、福建省の福建料理を...馬とんちゃん（対馬市） 小浜ちゃんぽん（雲仙市） 佐伯ごまだ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%BD%E3%82%93