TEL:092-737-1015 住所:福岡県福岡市中央区大名1-8-40 林毛町通りビル1F 地図 QRコード アクセス:●西鉄天神大牟田線西鉄福岡駅中央口から西通り方向へ、徒歩7分。大名エリア内のパン屋・ボンジュールの角を南へ、すぐ
おまかせ懐石コース3,670円・京懐石コース7,350円(要予約)
一汁三菜1,980円。 京都の割烹「枝魯枝魯」で確立され、その創業メンバーでもあった笠嶋氏の「くずし割烹」が味わえる。
日本料理の基本を守りつつ“くずし”として笠嶋氏ならではのエッセンスを加え、創造性豊かなお料理をリーズナブルなお値段で提供。
蒸した新ジャガにフォアグラのアイスをかけた「じゃがバター」等いずれも驚きの声が上がると評判だ。
季節を楽しむなら「おまかせ懐石コース」や「京懐石コース」、
お酒を愉しむのなら「一汁三菜」や21時以降の単品メニューもオススメ。
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