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秋田県鹿角市 |
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| 秋田 しょっつる鍋 の検索結果：6件を表示 |
秋田でおすすめの郷土料理(しょっつる鍋)をご紹介！ | 食べログ日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のしょっつる鍋お店 34件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり... 「しょっつる鍋」秋田の味覚と風土、歴史もつまった名物グルメをご紹介｜ご当地グルメ｜趣味時間秋田の郷土料理「しょっつる鍋」をご存じでしょうか。たくさんの野菜をふんだんに使い、秋田名産の魚「ハタハタ」も入れていただくお鍋は、寒い冬にぴったりの、心と身体をあたためてくれる料理です。 味付けに使われるのは、同じく秋田の特産品である調味料「しょっ... 秋田の郷土料理しょっつる鍋の作り方｜お家で手軽に伝統の味を楽しめるレシピ - 美醸ラボ秋田県の伝統的な郷土料理しょっつる鍋の作り方をご紹介します。秋田県の県魚であるハタハタに塩を混ぜ、重石をのせて1年以上かけて発酵して作られた魚醤を使った鍋で、今年の冬を暖かく乗り切りませんか？気になるトピックもご紹介。 ... ＞ 秋田の郷土料理しょっつ... 秋田名物「しょっつる鍋」とは？おうちで作るおすすめレシピもチェック - macaroni秋田の名物「しょっつる鍋」をご存知ですか？しょっつるという、うまみたっぷりの魚醤を使った鍋料理のことなんです。このご当地鍋について、歴史からおいしさの秘密、ご家庭で作れる簡単アレンジレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。 ... 鍋料理 秋田... しょっつる鍋（ハタハタ鍋） | 全国観光資源台帳(公財)日本交通公社しょっつるとは、魚を材料にした塩汁（塩魚汁）のことで、塩汁がなまったともいわれている。同様のものは、古来から「醤（ひしお）」*1と呼ばれ、材料となる魚の種類は違うものの、石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」などとして全国各地にある。秋田... 秋田で味わいたい郷土鍋3選：きりたんぽ鍋・だまっこ鍋・しょっつる鍋 | nippon.com冬の和食で楽しみなのが、心も体も温めてくれる鍋料理。寒さが厳しく、豪雪地帯が多い東北地方の秋田県は、地域の食材を生かした郷土鍋の宝庫として知られる。代表格の「きりたんぽ鍋」に加え、丸めたご飯にスープが染み込む「だまっこ鍋」、名産のハタハタのうま味... |
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