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秋田県湯沢市 |
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| 秋田 ハタハタずし の検索結果：2件を表示 |
湯沢市「河童の川太郎」おでん・郷土料理と秋田地酒 | 仙台ぶり子湯沢市に住んでいたころによく利用しました！おでんやお鍋などのお出汁系のお料理がおいしくて、秋田県内陸にいて鮮度抜群のお刺身が食べられる。湯沢や横手の日本酒蔵元さんに会うこともあるお店…湯沢駅そば「河童の川太郎」仙台へ来てからも、秋田へ行くこ ...SNS... 三浦米太郎商店 | 秋田の郷土料理 ハタハタ寿司秋田の郷土料理 ハタハタ寿司 ...展出店のお知らせ～ 秋田県産のハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」の一つです。その歴史は江戸時代から現在まで、ハタハタの美味しさを最大限に活かせる料理として長い間作られ... |
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