三浦米太郎商店 | 秋田の郷土料理 ハタハタ寿司

秋田の郷土料理 ハタハタ寿司 ...休業日のお知らせ～ 秋田県産のハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」の一つです。その歴史は江戸時代から現在まで、ハタハタの美味しさを最大限に活かせる料理として長い間作られ...
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【三種町産品】帰ってきた椎茸うどん（200g）7袋入 | すべての商品 | 秋田ずらりオ..

【三種町産品】帰ってきた椎茸うどん（200g）7袋入 畠慶商事株式会社 秋田ずらりオンラインショップ, ...トップすべての商品【三種町産品】帰ってきた椎茸うどん（200g）7袋入 【三種町産品】帰ってきた椎茸うどん（200g）7袋入 商品コード：000000002168 価格：税抜...
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鈴木水産 はたはた通信/商品一覧ページ

ハタハタずしと美味しい海の幸の加工食品のお店 ...匹ずし 1kg樽入 秋田県の郷土食 名物はたはたの旨みと飯 あきたこまち米 、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 価格 税込 ： 5,9...
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株式会社　鈴木水産 | いっしょにねっと。

秋田名物「ハタハタずし」を中心に「ハタハタ入り焼きかまぼこ」や「ハタハタメンチカツ」を製造。ほかに水産物の一夜干し・三五八漬・モロミ漬なども製造し、県内外の市場やインターネット・DMなどによる通信販... ...上小阿仁村 藤里町 三種町 八峰町 五城目町 八...
https://common3.pref.akita.lg.jp/kosodate/yutai-info/shops/yus831

ハタハタ寿司 | 本日あきた発酵中。

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata/

秋田ずらりオンラインショップ

秋田県北部の沿岸に位置する山本郡三種町。高級食材として一流料亭などで扱われる「じゅんさい」は、三種町を代表する特産品です。そんな...
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