秋田でおすすめの郷土料理(しょっつる鍋)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のしょっつる鍋お店 33件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
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むら咲 （むらさき） - 角館/郷土料理 | 食べログ

むら咲/むらさき (角館/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 むら咲（むらさき） - 角館（郷土料理） 無料会員登録/ログイン 閉じる Yah...
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秋田の郷土料理しょっつる鍋の作り方｜お家で手軽に伝統の味を楽しめるレシピ - 美醸ラボ

秋田県の伝統的な郷土料理しょっつる鍋の作り方をご紹介します。秋田県の県魚であるハタハタに塩を混ぜ、重石をのせて1年以上かけて発酵して作られた魚醤を使った鍋で、今年の冬を暖かく乗り切りませんか？気になるトピックもご紹介。 ... ＞ 秋田の郷土料理しょっつ...
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しょっつる鍋とは｜しょっつるの濃厚なコクが生み出す風味が最高！｜秋田県

しょっつるは秋田名物の調味料です。その正体は魚醤です。ハタハタやアジやイワシなどに塩などを加えて漬け込み発酵させ作ります。タンパク質の分解によるアミノ酸やペプチドを主成分とし、うま味と特有の風味を呈します。秋田県の伝統的な調味料で、江戸... ...ルメ...
https://eats.jp/detail/100043

しょっつる鍋 - じゃらんnet

秋田のご当地グルメメニュー、しょっつる鍋。じゃらんnetではしょっつる鍋の口コミ、写真、取扱い店舗情報を掲載しています。秋田周辺のホテル/観光スポット/ご当地グルメ/イベント情報も充実。 ...田のご当地グルメ＞ しょっつる鍋 しょっつる鍋 しょ...店の口コミ ...
https://www.jalan.net/gourmet/gmn_0000000445/

秋田名物「しょっつる鍋」をご存知でしょうか？ | 【公式】瓢喜 香水亭(カスイテイ)..

秋田県の郷土料理であるしょっつる鍋はご当地グルメとして人気があり、秋田ならではの食材で作られています。「しょっ ...グ新橋店 秋田名物「しょっつる鍋」をご存知でしょうか？ アーカイブ 2022202120202019201820172016 2020.2.29 秋田名物「しょっつる鍋」をご...
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秋田の名物鍋を食べ尽くす。きりたんぽ鍋、熊鍋、ハタハタ鍋！ - びゅうたび

日本の冬グルメといえば、やっぱり鍋！　きりたんぽ鍋をはじめ、ご当地鍋の宝庫・秋田県へ、1泊2日鍋ツアー。山の芋、熊、きりたんぽ、ハタハタ、山の幸も海の幸も食べ尽くします！ ...ているのは……ズバリ秋田県でしょう！（独断）。 定番は...作った団子が入った、...
https://www.viewtabi.jp/articles/18011801

「しょっつる鍋」秋田の味覚と風土、歴史もつまった名物グルメをご紹介｜ご当地グルメ｜趣味時間

秋田の郷土料理「しょっつる鍋」をご存じでしょうか。たくさんの野菜をふんだんに使い、秋田名産の魚「ハタハタ」も入れていただくお鍋は、寒い冬にぴったりの、心と身体をあたためてくれる料理です。 味付けに使われるのは、同じく秋田の特産品である調味料「しょっ...
https://hobbytimes.jp/article/20170330c.html

秋田名物「しょっつる鍋」とは？おうちで作るおすすめレシピもチェック - macaroni

秋田の名物「しょっつる鍋」をご存知ですか？しょっつるという、うまみたっぷりの魚醤を使った鍋料理のことなんです。このご当地鍋について、歴史からおいしさの秘密、ご家庭で作れる簡単アレンジレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。 ... 鍋料理 秋田...
https://macaro-ni.jp/32699