【公式】三浦米太郎商店 オンライン通販サイト

三浦米太郎商店は、船問屋からハタハタの専門店へと百年以上続く歴史の中で 「ハタハタ寿し」を作り秋田の食文化を守りながら、秋田の農水産の資源を活かし、多くの方々の「豊かな食」に貢献して参ります。 ...しています。 店舗は秋田県の最南端にかほ市（旧仁賀保...
https://hatahata-akita.com/

ハタハタずし ｜ 秋田県農林水産情報こまちチャンネル - 秋田県の農林水産情報が集..

秋田県農林水産情報こまちチャンネル 秋田の伝統食100選 肉・魚・海草 ハタハタずし ハタハタずし 技術提供者:小...が続々と入荷中！～ 由利本荘市 2024年8月1日 道の駅おがち「菜菜こまち」～湯沢雄勝...
https://www.e-komachi.jp/100sen/niku-sakana-kaiso/hatahatazushi/

ハタハタすし　永田屋

永田屋ハタハタすし。みちのく秋田、由利海岸地方に江戸時代の古きより、冬の保存食として考案され、今日まで伝承された熟鮨（なれずし）です。 昔ながらの純手造りの方法で、丁寧に ...448円 ハタハタは秋田県産オスの切り身となります。みちのく秋田、由利海岸地方...
https://hatahatasushi.cart.fc2.com/

ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

【秋田県】はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介 | 東北ろっ..

秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えて ...料理 , 食品 , 秋田県 , レシピ , 和食 , 東北ブランド , 食事 , 魚介 , 食材 , 加工品 , 東北のグル...ぎりもご紹介【秋田県由利本荘市】日本...
https://jp.neft.asia/archives/10554

ハタハタ寿司　～秋田の郷土料理。特徴や時期、食べ方、味の感想 | 特産名産ものがたり

秋田県で親しまれている「ハタハタ寿司」という食べ物を知っていますか？ お寿司と言っても握り寿司やちらし寿司のようなお寿司とは全く違うんです。 今回は、そんな「ハタハタ寿司」の特徴や時期、食べ方、味の感想などをご紹介していきます。 品名 ハタハタ寿司 都...
https://tokusan-meisan.info/hatahatazushi/

7月記録的大雨 秋田県の死者2人に 由利本荘市の男性遺体を認定 | NHK | 大雨（7月）

【NHK】先月の記録的な大雨で秋田県由利本荘市の川で見つかった42歳の男性について、市は大雨による死者と認定しました。これで先月の… 7月記録的大雨 秋田県の死者2人に 由利本荘市の男性遺体を認定 2024年8月27日 20時38分 大雨（7月） 先...
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240827/k10014561341000.html

大雨から1カ月　収穫目前のシャインマスカット打撃　収量減も商品待つ人のために奮..

7月下旬の記録的な大雨から1カ月。大きな被害を受けた秋田県由利本荘市では、これから旬を迎えるシャインマスカットに影響が出ている。実の生育に差が出て房での販売が難しいものもあり、収入の減少は避けられない。… ...のために奮闘 秋田・由利本荘市 大雨から1カ...
https://tenki.jp/news/fnn/4838042b-ed97-404d-b433-62130a0b84f1.html