お食事｜網元の宿 男鹿萬盛閣｜秋田県男鹿温泉郷

底曳船「萬盛丸」から揚がる新鮮な旬の男鹿の魚介をはじめ、名物石焼き料理など、男鹿・秋田の味覚を、ご予算にあわせた各コースで存分にお楽しみいただけます。 ...めご了承ください。 しょっつる鍋 1人前1,800円 2人前より ...・朝食 7:30～ 秋田県男鹿温泉郷 網元...
http://www.ogabansei.com/meal&rut=e3a109ed2ef8909434052ffb2a1ded7366b81636..

しょっつる | 男鹿の食べ物・物産 | 男鹿なび

日本三大魚醤の一つ「しょっつる」 日本の魚醤といえば、秋田の「しょっつる」、石川... ...のおいしさの元です。しょっつる鍋がメジャーですが、これはほんの一例。さまざまな料理に「液体の塩」感覚...なび」が自主運営する男鹿市公認の観光ポータルサイトです。行...
https://oganavi.com/food/9/&rut=5e13d0aca445fdbc9577ed276fcc51ce8cb63ff718..

しょっつる鍋とは｜しょっつるの濃厚なコクが生み出す風味が最高！｜秋田県

しょっつるは秋田名物の調味料です。その正体は魚醤です。ハタハタやアジやイワシなどに塩などを加えて漬け込み発酵させ作ります。タンパク質の分解によるアミノ酸やペプチドを主成分とし、うま味と特有の風味を呈します。秋田県の伝統的な調味料で、江戸... ...ルメ...
https://eats.jp/detail/100043&rut=c9062bada4e51456b7e15329e4c90addd31be455..