三浦米太郎商店 | 秋田の郷土料理 ハタハタ寿司

秋田の郷土料理 ハタハタ寿司 ...展出店のお知らせ～ 秋田県産のハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」の一つです。その歴史は江戸時代から現在まで、ハタハタの美味しさを最大限に活かせる料理として長い間作られ...
https://hatahata-akita.com/

三高水産 杉樽で漬け込んだ伝統の味 はたはた寿し 切り寿し 500g｜男鹿なび通販

秋田人のソールフード「ハタハタ寿司」 遠く故郷を離れ頑張っている秋田人の皆様にお届けします。 三高水産の「はたはた寿し」は昭和31年頃の男鹿市北浦地区の製法をベースにしています。 三高水産では、真水に漬けてしっかり血抜きしたハタハ... ...料無料なまはげ...
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【2023最新】秋田・潟上・男鹿の人気郷土料理ランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]

秋田・潟上・男鹿の郷土料理を探すならRETRIPで。このページには「秋田・潟上・男鹿 × 郷土料理」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「秋田・潟上・男鹿」「郷土料理」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 ... 秋田・潟上・男鹿の郷土料理 ...
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