活きる食/ハタハタずし 個性いろいろ @秋田 – とうほく未来Genkiプロジェクト

自慢のハタハタずしを持つ三高水産の夏井勝博社長=10月29日、秋田県男鹿市冬の食卓を彩る「ハタハタずし」は、秋田県内で古くから親しまれてきた伝統食だ。ハタハタ漁が盛んな男鹿市では各家庭で代々受け継がれてきた味があり、名人... ...県から探す 青森県 秋田県 ...
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【秋田県】美味しい☆ハタハタ丼で町おこし！男鹿市の雰囲気を案内。 | 旅時々食

秋田県の男鹿(おが)市、男鹿駅にやってきました。男鹿（おが）市は秋田駅からJRの男鹿線に乗り換えて行きます。ただ男鹿の入口辺りまでしか電車が出ておらず、その向こう（男鹿半島）は、車かバスで向かうというカタチです。秋田県はお米の町。男鹿線も見 【秋田県】...
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男鹿ハタハタ丼 | 男鹿の食べ物・物産 | 男鹿なび

お昼は男鹿でハタハタ丼!!新・男鹿グルメ 男鹿の二大名物である地魚ハタハタと魚醤... ...「男鹿ハタハタ丼」。男鹿市内12店舗で召し上がることのできる、お店ごとに特色あふれる丼を食べ歩くためのランチグルメです。 男鹿市民が愛してやまない冬の風物詩ハタハタを...
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三高水産 杉樽で漬け込んだ伝統の味 はたはた寿し 切り寿し 500g｜男鹿なび通販

秋田人のソールフード「ハタハタ寿司」 遠く故郷を離れ頑張っている秋田人の皆様にお届けします。 三高水産の「はたはた寿し」は昭和31年頃の男鹿市北浦地区の製法をベースにしています。 三高水産では、真水に漬けてしっかり血抜きしたハタハ... ...料無料なまはげ...
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