三浦米太郎商店 | 秋田の郷土料理 ハタハタ寿司

秋田の郷土料理 ハタハタ寿司 ...休業日のお知らせ～ 秋田県産のハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」の一つです。その歴史は江戸時代から現在まで、ハタハタの美味しさを最大限に活かせる料理として長い間作られ...
https://hatahata-akita.com/

横手市でおすすめのグルメ情報(ハタハタ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、横手市で人気のハタハタお店 19件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF/akita/A0505/..

三浦米太郎商店のハタハタ寿司 | 三浦米太郎商店

当店の「ハタハタ寿し」は、ハタハタと秋田米を主原料に、紫のり、にんじん、ゆず、こうじ等を加え、塩・酢にて約一ヵ月間、漬け上げたものです。最近では冷凍での販売が多くなっておりますが、当店では、昔ながらの伝統を重んじて今だ風土豊かな風味をそこなう事の...
https://hatahata-akita.com/hatahata/

秋田ずらり│三浦米太郎商店-冬の一時期にしか捕れない貴重なはたはたを米麹で発酵させて作るはたはた寿司

三浦米太郎商店-冬の一時期にしか捕れない貴重なはたはたを米麹で発酵させて作るはたはた寿司 ...寿司」 はたはたは、秋田県人にとってもっとも愛されている県魚です。冬の荒海での漁獲の賑わいと、一年でこの時期だけにたらふく食すことのできる喜びから、昔から鰰...
https://akita-zurali.jp/html/page92.html

横手市でおすすめの美味しいオムライスをご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、横手市で人気のオムライスのお店 1件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/rstLst/RC020912/

秋田でおすすめのグルメ情報(オムレツ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気のオムレツお店 176件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/keywords/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%AC%E3%83%84/akita/kwdLst/

口コミ一覧 : いずみ食堂 - 十文字/食堂 [食べログ]

いずみ食堂 (十文字/食堂)への口コミです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、いずみ食堂の口コミ21件を掲載中。 ... 横手・湯沢 食堂 横手市 食堂 十文字駅 食堂 いずみ食堂 口コミ一覧 いずみ食堂 3.19 口コミ 14 人 保存 220 人 最寄り駅： 十文字駅 十...
https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5005038/dtlrvwlst/

ハタハタ寿司 | 秋田がギュッとつまったショッピングモール　～マルシェ・アキタノ～

秋田県観光文化スポーツ部食のあきた推進課が提供するサイト。秋田の特産品が購入できるショッピングサイト紹介など。 ...、県内全域で食され、秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によ...んを作ります。（麹は横手市の羽場こう...
https://umaimono.akita-kenmin.jp/ferment-museum/hatahata