ハタハタ寿司　～秋田の郷土料理。特徴や時期、食べ方、味の感想 | 特産名産ものがたり

秋田県で親しまれている「ハタハタ寿司」という食べ物を知っていますか？ お寿司と言っても握り寿司やちらし寿司のようなお寿司とは全く違うんです。 今回は、そんな「ハタハタ寿司」の特徴や時期、食べ方、味の感想などをご紹介していきます。 品名 ハタハタ寿司 都...
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南秋田郡大潟村でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、南秋田郡大潟村で人気のお店 12件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/akita/C5368/rstLst/

秋田でおすすめのグルメ情報(ハタハタ寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気のハタハタ寿司お店 75件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネ...
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南秋田郡大潟村でおすすめの美味しいレストランをご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、南秋田郡大潟村で人気のレストランのお店 6件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
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ハタハタ（鰰）とは？漁獲の歴史と秋田県でのおいしい食べ方を紹介！ | 食・料理 | ..

日本海側での水揚げ量が多く、秋田県の県魚として知られているハタハタ（鰰）。かつては年間4万トン近くとれる漁獲量が多い魚であったが、乱獲などが原因で現在は漁獲量が少なくっている。旬により「淡泊なもの」と「脂が乗っているもの」があり、塩焼きにしても煮付...
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2018/06/post-1419.html

南秋田郡大潟村のおすすめグルメ人気店 | ヒトサラ

南秋田郡大潟村のグルメ情報です。南秋田郡大潟村で人気のお店8件を掲載中。【ヒトサラ】は料理や店内写真を見ながらランチやディナーをデート、女子会、接待などのシーン別や最寄駅、近くのお店、シェフがおすすめするお店、食べたい料理などを南秋田郡大潟村から探...
https://hitosara.com/akita/SK05368/

ハタハタ寿司 - Wikipedia

ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種、発酵ずしである。ハタハタ漬けとも。 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5..