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秋田県秋田市 |
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| 秋田 ハタハタずし の検索結果：2件を表示 |
三浦米太郎商店 | 秋田の郷土料理 ハタハタ寿司秋田の郷土料理 ハタハタ寿司 ...商品購入について～ 秋田県産のハタハタを米麹で漬込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」... 洗う 秋田県にかほ市平沢漁港から仕入れたハタハタの洗浄 塩もみ & 塩漬け 粗塩でもみ、三日間塩漬けにす... 活きる食/ハタハタずし 個性いろいろ @秋田 – とうほく未来Genkiプロジェクト自慢のハタハタずしを持つ三高水産の夏井勝博社長=10月29日、秋田県男鹿市冬の食卓を彩る「ハタハタずし」は、秋田県内で古くから親しまれてきた伝統食だ。ハタハタ漁が盛んな男鹿市では各家庭で代々受け継がれてきた味があり、名人... ...県から探す 青森県 秋田県 ... |
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