|
様々な郷土料理やご当地グルメがある秋田県の名物料理である「しょっつる鍋」を紹介します。東北ならではの方言がユニークなしょっつる鍋は子供から大人まで人気のグルメになっています。秋田観光の際は是非とも味わいたい地元の味は必見です。 ... > 東北地方 > 秋...
https://travel-star.jp/posts/2691
秋田県の郷土料理であるしょっつる鍋はご当地グルメとして人気があり、秋田ならではの食材で作られています。「しょっ ...グ新橋店 秋田名物「しょっつる鍋」をご存知でしょうか？ アーカイブ 2022202120202019201820172016 2020.2.29 秋田名物「しょっつる鍋」をご...
https://kasuitei.jp/blog_shimbashi/%E7%A7%8B%E7%94%B0%E5%90%8D%E7%89%A9%E3%80%..
秋田の名物「しょっつる鍋」をご存知ですか？しょっつるという、うまみたっぷりの魚醤をつかった鍋料理のことなんです。今回はこのご当地鍋について、歴史からおいしさの秘密、ご家庭で作るレシピや地元秋田でおすすめのお店をご紹介します。 ... 鍋料理 秋田名物「...
https://macaro-ni.jp/32699
しょっつるは秋田名物の調味料です。その正体は魚醤です。ハタハタやアジやイワシなどに塩などを加えて漬け込み発酵させ作ります。タンパク質の分解によるアミノ酸やペプチドを主成分とし、うま味と特有の風味を呈します。秋田県の伝統的な調味料で、江戸... ...ルメ...
https://eats.jp/detail/100043
|
