愛媛県喜多郡内子町出身青年期まで内子町で過ごし、関東方面に上京し営業職・販売職・中華料理人など幅広異職種を手がける様々な経験を積んだ後、香川で讃岐うどんに出会い修行に励む昭和58年 地元愛媛県は大洲市に「もり幸」... https://nikuudon680yen.wixsite.com/website
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