尾道ラーメン - 【郷土料理ものがたり】

”尾道ラーメン”は、コクのあるさっぱりとしたしょうゆ味のスープと、歯応えがある平打ち麺が特徴のラーメン。スープのダシには、鞆の浦の潮流にもまれた高級小魚と豚の背脂が使われ、小魚からカルシウム、豚の背脂から良質のコレステロールがたっぷりとスープに染み...
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尾道ラーメンが食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］

尾道ラーメンが食べられるお店一覧ページです。28店舗あります。郷土料理が食べられるお店の検索ができます。郷土料理店舗検索「たくさんとくさん」 尾道ラーメンが食べられるお店一覧［ ...イベント情報 郷土料理情報 人気の特集 市町...べられるお店 広島県の郷土...
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尾道ラーメンとは｜全国的に有名なご当地麺｜広島県

醤油ベースの味に、コクを加える豚の背脂が浮かべてある「尾道ラーメン」。魚介（いりこなど）によるだしを加えた鶏がらスープが特徴的です。麺はコシのある平打ち麺が主流で、スープとよく絡み相性抜群！あっさりとしたチャーシュー、メンマ、ネギをトッ... ...揚げ...
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坂町（安芸郡）のラーメンランキングTOP1 - じゃらんnet

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